C’est certainement la collection la plus sensuelle et exotique que j’ai créée. Nous traversons tout le Languedoc à la recherche du terroir le mieux adapté à chaque cépage. Le style méditerranéen s’exprime par les arômes et la fraicheur. Le bois de chêne rajoute la touche exotique de la vanille. La « French Touch » s’affiche : des Vins charnus mais secs, des bouches harmonieuses et fraiches.