Jean Vialade, s'est investi dans la renaissance qualitative et identitaire de notre région. Humaniste de conviction, occitan de coeur, leader des comités d'actions viticoles, il a été présenté comme "Le Lion des Corbières" par la presse nationale française. Cet intellectuel organique, visionnaire, Président de la cave de Ribaute pendant plus de 20 ans, a été précurseur des vins bio, faisant de Ribaute, le 1er village européen 100% bio.

La 3ème génération est en place avec Jordi qui rend hommage à son grand-père et à ce moment de l'histoire de la vinification méridionale, en présentant la cuvée "Le Lion des Corbières".