L’accession au statut de « propriétaire » par ma famille date de l’année 1945 Mon grand père Clément, issu de la 1ère génération des Ecoles de l’Agriculture, avait la charge de domaines dans les Corbières (Donneuve, Pech Latt...).

Au cours de la 2nde Guerre Mondiale, il a sauvé des résistants en les cachant dans les différentes propriétés qu’il gérait.

Au sortie de la guerre, pour le remercier, ceux-ci lui ont offert 5000 Francs avec lesquels il a acheté ses 1ères vignes, à Ribaute. Occupé par ses fonctions, il est devenu coopérateur. Mon père Jean, a présidé la cave pendant 40 ans, impulsant l’Agriculture Biologique, et donnant à Ribaute le statut de 1er village européen 100% Bio.

Il a été pionnier dans la défense des AOP, la mise en bouteille à la production. Il a développé le vignoble familial enchâssé et protégé par les garrigues de la colline de Montmija.

Je ne sais pas si vous aimerez cette histoire, mais c’est là que la mienne a commencé. Ce flacon que vous allez ouvrir, ce n’est pas qu’une bouteille, c’est une histoire d’Hommes.